真空包装不等于无菌
市场上的真空包装、盒装、铝箔包装等都属预包装。所谓真空袋、充氮气包装等包装方式本身并不能起到杀菌作用,若没有杀菌、灭菌程序,而只是将空气抽尽,那食物的保质期其实只有几天。无菌包装或消毒灭菌包装等食品更安全。
真空袋的各材质特点:
一、其中PE适合低温的使用?RCPP适合高温的蒸煮使;
二、PA是为了增加物理强度?耐穿刺性能;
三、AL铝箔是为了增加阻隔性能?遮光;
四、PET?增加机械强度?挺性优。
真空袋的主要作用
真空袋的主要作用是除氧,江门真空袋,以有利于防止食品变质,其原理也比较简单,因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成,真空袋图片,而大多数生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧气的,而真空包装就是运用这个原理,把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉,使微生物失去“生存的环境”。真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外,另一个重要功能是防止食品氧化,真空袋销售,因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸,受氧的作用而氧化,使食品变味、变质,此外,氧化还使维生素A和C损失,食品色素中的不稳定物质受氧的作用,使颜色变暗。
真空袋作为商品的华丽外衣,它还可以提升商品的附价值,例如,我们卖一种大米,若是一种普通的编织袋包装,并摆在街头地摊上叫卖,真空袋生产厂家,即使要价几十元钱顾客也会讨价还价.同是一种大米摆在商场里,有个精美的真空包装,即使其核心质量同地摊上的完全一样.定价上百元顾客也会觉得值.
真空袋是较好较直接的广告,它直接面对消费者.一个好的真空包装直接可以赢得消费才的心.
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