食品包装袋食品安全是让许多人在意的一个问题。而谈到食品安全,就不得不说食品塑料包装袋了。食品包装袋作为食品的贴身物品,食品包装袋对于食品的影响是有着直接关系的。食品除去本身安全问题外,另外一个间接影响到食品安全的物品也就是食食品包装袋了。
食品包装袋由于材质不一样,食品塑料包装袋它所具备的特性也就不一样。食品包装袋作为食品的贴身物,它的质量、印刷油墨也是非常重要的。食品包装袋一些印有精美图案的包装袋,食品包装袋用的油墨非常多,食品包装袋含的苯类物质也就更多,如果它的残留量超标的话,食品包装袋人类食用它之后,就有可能引起慢性中毒。不少企业一味的过度追求精美的包装,往往忽略掉了食品安全的问题。
食品包装袋QS标志是食品质量安全市场准入标志,即食品生产许可证标志,QS标志属于质量标志。企业在其生产的食品上使用QS标志,表明企业承诺其产品经检验合格,食品包装袋符合食品质量安全的基本要求。食品包装袋实施食品质量安全市场准制度的食品,食品包装袋出厂前必须在其包装或者标识上加印(贴)QS标志,没有QS标志的,不得出厂销售。食品包装袋目前我国实施食品质量安全市场准入制度的食品已有三批共28类食品。
了解食品本身特性及食品包装袋并确定其所要求的保护条件
做好食品包装袋之首先应了解食品的主要成分、特性及其加工和贮运流通过程中可能发生的内在反应,食品包装袋包括非生物的内在生化反应和生物性的腐败变质反应机理,食品包装袋其次应研究影响食品中主要成分,食品包装袋尤其是脂肪、蛋白质、维生素等营养成分的敏感因素,包括光线、氧气、温度、微生物、物理、机械力学等方面的影响因素。只有掌握了被包装食品的生物因素,食品包装袋确定其要求的保护条件,才能正确选用包装材料、包装工艺制作食品包装袋。
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