食品包装袋QS标志是食品质量安全市场准入标志，即食品生产许可证标志，QS标志属于质量标志。企业在其生产的食品上使用QS标志，表明企业承诺其产品经检验合格，食品包装袋符合食品质量安全的基本要求。食品包装袋实施食品质量安全市场准制度的食品，食品包装袋出厂前必须在其包装或者标识上加印（贴）QS标志，没有QS标志的，不得出厂销售。食品包装袋目前我国实施食品质量安全市场准入制度的食品已有三批共28类食品。
食品包装袋塑料薄膜袋的加工一定要经过加热这道关，食品包装袋而塑料在受热时存在着裂解、氧化、降解、变质的问题，因此，在用树脂加工塑料薄膜或袋时，食品包装袋要在树脂中加入抗氧化剂、热稳定剂等助剂。食品包装袋有些包装薄膜袋由于包装工艺和机械或内容物的需要还要求抗静电、防结露、高爽滑，所以还要加入抗静电剂、防雾剂、润滑剂、开口剂等助剂。食品包装袋所有这些助剂，都首先要经GB15139《食品安全性毒理学评价程序》的试验检测，证明无毒才可使用，但也有一个添加量的限制。所以，食品包装袋在制品中，这些能被抽提出来的低分子量物质，也就是蒸发残渣，或能被氧化变质的东西，也就是高锰酸钾消耗量，不能超过规定的量，超过了就不能使用。因此，对成型品还要有相应的卫生标准，其目的，就是防止乱用和滥用添加剂，就是要更好地保障直接包装和接触食品的材料具有高度的卫生安全性能。
了解食品本身特性及食品包装袋并确定其所要求的保护条件
做好食品包装袋之首先应了解食品的主要成分、特性及其加工和贮运流通过程中可能发生的内在反应，食品包装袋包括非生物的内在生化反应和生物性的腐败变质反应机理，食品包装袋其次应研究影响食品中主要成分，食品包装袋尤其是脂肪、蛋白质、维生素等营养成分的敏感因素，包括光线、氧气、温度、微生物、物理、机械力学等方面的影响因素。只有掌握了被包装食品的生物因素，食品包装袋确定其要求的保护条件，才能正确选用包装材料、包装工艺制作食品包装袋。
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