在肉食品生产加工过程中, 始终存在着两种熟制工艺,即高温高压杀菌和低温常压杀菌。低温杀菌的肉食品由于加热温度低,肉的纤维未被破坏, 因而口感鲜嫩, 各种营养成分保存较好;但由于其只杀死了致病菌,优质高温蒸煮袋,仍存在大量腐败菌,不仅保质期短,而且极易造成流通领域中的损耗。高温杀菌的肉食品因加热温度高而使肉的纤维过度收缩,口感不如低温杀菌制品,但因其杀死了所有菌,消除了腐败的内因,可大大延长保质期。
长期储存的浓缩果汁、果酱、真空无菌包装。
生鲜家畜、家禽肉的真空保鲜小包装,充气保鲜小包装,常温下存放达到半个月。
各种具有独特香味的调味品的包装。
含有高蛋白、高脂肪,具有香、酥、膨、脆性能,在存放和流通过程中不允许有一点氧化变质和不允许有一点吸湿潮解的食品包装,如高级烘烤食品、咖啡、麦片、油炸食品,耐高温蒸煮袋价格,特别是油炸果类等。
纯净水的包装,特别是野外作业和野战用纯净水。
药品的包装。
化妆品的包装。
高温蒸煮水煮袋因为较薄,加热时袋中能较快地到达菌致死温度,所耗动力比铁罐要少30~40%。便于出售。高温蒸煮水煮袋可根据市场需要分装或合装不同食物,顾客可随意选购,别的,因为装修精巧,也大大增加了出售量。保留时间长。高温蒸煮水煮袋包装的食物,无需冷藏或冷冻,货架寿命安稳,哈尔滨高温蒸煮袋,可与金属罐相媲美,立式高温蒸煮袋,便于出售,也便于家庭运用。制造本钱较低。
制造高温蒸煮水煮袋的复合薄膜比金属板报价低,而其出产工艺进程及所需设备均大为简略,故高温蒸煮水煮袋报价较低。
高温蒸煮水煮袋的缺陷:高温蒸煮水煮袋也有其缺少,主要是缺少高速装填设备,给大批量出产带来一定影响。
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