高温蒸煮袋的定义：
食品可在袋内原封不动，经过高温（一般在120~135℃）杀菌加热，取出便可食用。经过十多年的使用证明，它是一种理想的销售包装容器。适合肉类、豆制品的包装，方便、卫生又实用，并能很好的保持食品原有的风味，较为消费者青睐。
高温蒸煮袋的应用：
在肉食品生产加工过程中，始终存在着两种熟制工艺，即高温高压杀菌和低温常压杀菌。低温杀菌的肉食品由于加热温度低，肉的纤维未被破坏，因而 口感鲜嫩，各种营养成分保存较好；但由于其只杀死了致病菌，仍存在大量腐败菌，不仅保质期短，而且极易造成流通领域中的损耗。高温杀菌的肉食品因加热温度高而使肉的纤维过度收缩，口感不如低温杀菌制品，但因其杀死了所有细jun，透明高温蒸煮袋，消除了腐败的内因，可大大延长保质期。
高温蒸煮袋的保鲜性能。它可以让食品远离空气，杜绝环境为食物带来变质的可能性。将食物的新鲜保持在较大的程度上。减少了食物的浪费，立式高温蒸煮袋，也是符合现在国家号召的节能减排，杜绝浪费的响应。其次，就是它的方便性。它的体积很小，几十个卷在一起也不会占有太大的地方。无论是外出携带还是店铺使用，潍坊高温蒸煮袋，都是非常方便的一种打包方法。尤其是和以前的包装纸袋相比，更加方便，更加实用。
蒸煮袋的检验标准需谨遵：
一、外观平坦杰出、无皱折、气泡和异物附着.蒸煮袋有遮光性、无气体透过性.
二、无渗漏、抗油脂功能you秀、吸油率低.wu毒、无气味、残留溶剂测定值小.
三、蒸煮袋耐热、耐压性you秀，经121℃、40分钟高温蒸煮后需求无变形、无剥离.
四、彻底密封，水蒸气透过率接近于零，定做高温蒸煮袋，关于三层、四层布局不大于0.5g/m2·24h.
在蒸煮袋的检验都满足以上要求时，蒸煮袋即可满足生产质量要求 ，如是即可投入市场运行.
蒸煮袋还具有较高的阻隔性，用不一样塑料资料隔绝功用的相差悬殊，蒸煮袋能够到达对氧气、水、二氧化碳、气味等高隔绝的作用.蒸煮袋具有优异的食物卫生性，而且不含对人有害物质，经高温蒸煮后不会发作对人有害物质，长时间与食物触摸，化学功能安稳，而且不会与食物中各种成分发作化学反应，能够生成对人体有害的物质.
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