高温杀菌的肉食品如采用高阻隔性包装材料，不仅在常温下存放保质期较长，而且运输，仓储，销售都很方便，非常适合现代社会的消费需求。因此，大力发展常温下耐储存的肉制品的生产，是肉食品工业重要的产品发展方向。而包装工业顺应这种发展趋势，高温蒸煮袋用途，有所作为，有所创新，既可满足食品工业的需要，同时也可为自己赢得广阔的市场。
据了解，早出现的可在常温下存放肉食品的包装是罐头，它是利用马口铁板制成的铁罐，以后又采用玻璃瓶作外包装。马口铁板和玻璃瓶都具有耐高温蒸煮性和高阻隔性，因此罐头食品的保质期可达到2年以上。但因马口铁罐和玻璃瓶都是硬性包装容器，体积大、质量重，马口铁的耐化学腐蚀性不好，特别是装入酸性食品时金属离子易析出，影响到食品风味。
作为高温蒸煮袋厂家，高温蒸煮袋性能，我们在生产蒸煮袋时，需要用到很多的原料，那么主要原理包括哪些内容呢？
由于高温蒸煮袋的组成原料有很多，这里我们就先为大家介绍4种：
1、油墨：用于蒸煮袋的油墨是里印的又是耐高温的油墨。通常多是聚氨酯双组分油墨。
2、铝箔：是用AOO铝锭经多次压延而成的，其厚度通常是6。5Um-9。0Um。其外表恳求干净，无油污。铝箔用作中间层，起阻隔和避光作用。
3、溶剂：用于干式复合的溶剂都是醋酸乙酯，水分含量要小于300ppm，不得含有醇、胺等。在复合用基材方面，为了增长阻隔性能，也有选用新型的涂有氧化硅或氧化铝的基材。但国内比较少用。
4、粘合剂：通常多采取聚氨酯双组分耐高温蒸煮胶，依据高温蒸煮的不同恳求可选择耐温不同的蒸煮胶（有121℃、125℃、135℃等）。固含量有50％、60％、66％等。选择高固含量的胶，一方面能够高工作浓度使用，有利于下降生产成本；另一方面涂布量有可靠的保证。
随着消费水平的不断升高，熟食的外包装形式和品牌越来越多种多样，产品档次也随着不断提高，今天长荣佳胶袋要和大家分享到的是在熟食包装应用当中的蒸煮袋和水煮袋的一些区别，怎样才能合理的选择蒸煮袋和水煮袋。
蒸煮袋，蒸煮袋是一个概称，因为蒸煮根据其使用环境的温度不一样，也有一般型（蒸煮温度在100~200℃，杀菌30分钟）、高温型（121℃，杀菌45分钟）和耐高温型（135℃，杀菌15分钟）之分。
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