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真空包装不等于无菌
市场上的真空包装、盒装、铝箔包装等都属预包装。所谓真空袋、充氮气包装等包装方式本身并不能起到杀菌作用，真空袋采购，若没有杀菌、灭菌程序，真空袋销售，而只是将空气抽尽，那食物的保质期其实只有几天。无菌包装或消毒灭菌包装等食品更安全。
真空袋的各材质特点：
一、其中PE适合低温的使用?RCPP适合高温的蒸煮使；
二、PA是为了增加物理强度?耐穿刺性能；
三、AL铝箔是为了增加阻隔性能?遮光；
四、PET?增加机械强度?挺性优。
食品真空袋漏气率居高不下，主要有一下几个原因:
1、食品真空袋包装设计方面.如内容物的净含量或体积超过了所用软包装材料的承受范围，在运输或销售流通过程中，稍受外力，吉林真空袋，就会出现破带、开裂问题.
2、食品真空袋包装材料的质量.包装材料的质量导致成品包装出现封口开裂问题，主要集中在以下几个方面:
食品包装的物理机械性能;
食品包装的密封性;通过真空袋密封强度测试仪不仅能够检测软真空包装袋的da破裂力，还能够通过设定施加的压力来测试真空带的破裂时间，可以根据测试数据设计堆放结构，进一步调整热封型工艺的参数以改善包装效果，或者根据真空袋破裂的位置对包装结构上存在的问题进行分析.
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