真空袋使用时，首先将袋内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气稀少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到果品新鲜、无病腐发生的目的.为了达到更好的使用效果，黄山真空袋，我们在使用真空袋时需紧急以下几点:
一、真空袋在充气前后都要注意，不要让锐物刮着，操作时较好在床上或在洁净的桌面上进行，若贮藏的物品中有纽扣、拉链等硬物，请折叠在里面，再放入收藏袋中.在柜子或其它的地方存放时，真空袋采购，也要注意一下存放地点有没有锐物，以保证袋子的完好.
二、衣服、被子等物品应尽量放在真空袋里边，至少离封口拉链3-5厘米，大的物品不要强行放入.
真空包装袋包装优势：
1、 高阻隔：利用不同塑料材料阻隔性能和相差迥异，共挤薄膜，达到对氧气、水、二氧化碳、气味等高阻隔的效果；
2、 功能强：耐油、耐潮湿、耐120℃的高温蒸煮、耐低温冷冻、保质、保鲜、保气味。可用于真空包装、无菌包装、充气包装；
3、 成本低：真空袋相对其他塑料包装、玻璃包装及铝箔包装，要达到同样的阻隔效果，共挤膜在成本上具有较大的优势。由于工艺简单，所生产的产品成本与干式复合膜和其他复合膜相比可减少10-20%。
4、 结构设计灵活：可以采用不同的结构设计，来满足不同产品的保质需求；
食品真空袋漏气率居高不下，主要有以下几点原因
1、食品真空包装设计方面。如内容物的净含量或体积超过了所用软包装材料的承受范围，真空袋价格，在运输或销售流通过程中，稍受外力，就会出现破袋、开裂问题。一般作为抽真空包装袋热封层，真空袋哪家好，材料厚度不得低于50μm厚。
2、食品真空包装材料的质量。包材的质量问题导致成品包装出现封口开裂问题，一般集中在以下几个方面：
①食品包装的物理机械性能——如拉断力与拉裂伸长率、抗穿刺强度、抗摆锤冲击性能、剥离强度等
②食品包装的密封性——如爆po压力测试，可以确定发生破袋的位置和机械强度薄弱的部位。
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