食品真空袋在使用中的注意事项
一,并不是所有食品包装袋可以被放在微波炉加热,真空袋厂,食品真空袋-热容易产生有毒物质,所以不适合加热,当然还有耐高温密封袋,可加热,因此,用户在购买时,真空袋生产厂家,仔细都阅读说明书。
二,并不是所有食品真空袋适合冷藏,但是进食物特殊真空袋可以被冻结。
因为选择的材料,真空袋出售,包装效果也会产生几种不同的设计或另一种能适应不同的环境,所以用户在使用食物之前,仔细阅读说明。
食品真空袋漏气率居高不下,主要有以下几点原因
1、食品真空包装设计方面。如内容物的净含量或体积超过了所用软包装材料的承受范围,在运输或销售流通过程中,稍受外力,就会出现破袋、开裂问题。一般作为抽真空包装袋热封层,材料厚度不得低于50μm厚。
2、食品真空包装材料的质量。包材的质量问题导致成品包装出现封口开裂问题,一般集中在以下几个方面:
①食品包装的物理机械性能——如拉断力与拉裂伸长率、抗穿刺强度、抗摆锤冲击性能、剥离强度等,可综合判断包装袋的韧性、耐穿刺性、抗冲击性等物理机械性能是否符合包装、储存堆码及运输过程的需求。(与内容物、包装袋的大小、运输路途及包装形式有关)
②食品包装的密封性——如爆po压力测试,可以确定发生破袋的位置和机械强度薄弱的部位。如热封强度测试可判断热封强度是否满足食品内容物的要求,并确定热封不良的部位以及热封效果的均匀度。例如鸡爪真空包装产生破损是因为鸡爪被切分的时候,有些碎爪的骨头被切的很尖,再加上煮沸的时候,克拉玛依真空袋,肉皮收缩,所以骨头就露出来,在运输的过程中容易将袋子扎破。
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