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多数的蒸煮袋装食品是采用不透光的包装袋，但有些食品不会因油脂变质造成降低质量的情况下也会采用透明袋包装。因此，在这些产品上标明气密性容器密封、加压加热杀菌 的杀菌方法是日本农林法和卫生法所规定的义务。
对于作为密封容器充填食品，在常温下流通的蒸煮袋装食品的较大危害是肉毒菌毒素。因此，蒸煮袋装食品的重要管理点中，必须高度给予重视的是容器的密封与加热杀菌工艺。可以说，蒸煮袋装食品制造工艺的重中之重是加热杀菌工艺，蒸煮袋厂家，实际上承担此关键所在的也就是蒸煮袋装食品杀菌机。
高温蒸煮袋的优点有很多，高温杀菌的肉食品采用高阻隔性包装材料，蒸煮袋销售，不仅在常温下存放保质期较长，而且运输，仓储，蒸煮袋生产厂家，销售都很方便，非常适合现代社会的消费需求。
高温蒸煮袋需要检测什么呢？一是原材料的检查，耐高温性，威海蒸煮袋，卫生适合性；二是薄膜复合过程的检查，外观，粘度，涂胶量，重要的一点就是残留溶剂量；三是制袋过程的检查，尺寸，热封边强度；后一点就是耐高温蒸煮性检查。
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