蒸煮袋是用来包装蒸煮食品包装袋,蒸煮袋生产厂家,根据耐温性能不同而分为耐水煮袋(≤100℃)、耐蒸煮袋(121-125℃)和耐高温蒸煮袋(≥135℃)。
经过约3Omin高温杀菌后,蒸煮袋哪家好,蒸煮袋能大大延长食品的保质期,因而蒸煮袋的生产获得了迅速发展。蒸煮袋脱层是指装入食品蒸煮后发生的脱层现象。该问题具有一定的潜伏性,印刷、复合、熟化时就已埋下隐患,但问题一般发生在食品企业使用蒸煮袋时,高密蒸煮袋,因而往往给企业造成重大损失。
蒸煮袋的结构一般为:(内层)CPP等薄膜/胶水/油墨/尼龙等薄膜(外层),脱层可能发生在上述任何两种材料的界面之间,共有三个界面,即内层薄膜/胶水、胶水/油墨、油墨/外层薄膜。脱层现象轻微时表现为在包装的受力部位呈条纹状脱离,或用手很容易剥离撕开,严重时则在蒸煮后自然呈大面积脱离。
技术的革新,传统的包装形式被新型的包装袋慢慢的替代,今天就和大家分享下高温蒸煮袋和金属罐头容器相比较,有哪些长处和短处。
坚持食物的色、香、味、形。高温蒸煮水煮袋较薄,在较短时间内即可到达灭菌需求,尽可能多地保留了食物原有的色、香、味、形。运用便利。高温蒸煮水煮袋可以便利、安全地打开。食用时,将食物连袋一同放进沸水中加热5min即可打开食用,甚至是无需加热即可食用。贮运便利。高温蒸煮水煮袋质轻,可叠合寄存,所占的空间小,包装食物后,蒸煮袋生产,所占空间是比金属罐小,可充分的利用贮运空间,节约贮运费用。节约动力。
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