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蒸煮袋在保存保持食品的色、香、味、形方面独有技巧.另外，蒸煮袋可以方便、安全地打开.食用时，将食品连袋一起放进沸水中加热5分钟即可打开食用，甚至无需加热即可食用.蒸煮袋质轻，可叠合存放，所占空间小，包装食品后，高温蒸煮袋采购，所占空间比金属罐小，可充分利用贮运空间，节省贮运费用.蒸煮袋的制造成本较低.制造蒸煮袋的复合薄膜比金属板价格低，而其生产工艺过程及所需设备均大为简单，故蒸煮袋价格较低.
高温蒸煮袋的应用：
高温杀菌的肉食品如采用高阻隔性包装材料，不仅在常温下存放保质期较长，优选高温蒸煮袋，而且运输，仓储，销售都很方便，非常适合现代社会的消费需求。因此，大力发展常温下耐储存的肉制品的生产，是肉食品工业重要的产品发展方向。而包装工业顺应这种发展趋势，有所作为，有所创新，既可满足食品工业的需要，同时也可为自己赢得广阔的市场。
高温蒸煮袋杀菌处理后起皱的形式 ：
无论任何复合袋均要求平整度好，色彩真实，开口性优异，高温蒸煮袋也不例外。起皱现象有三种:
1) 印刷基材起纵向、横向或不规则性的皱痕。
2)基材与复合基材一起表面皱裂，铜陵高温蒸煮袋，平整性极差。
3) 印刷基材收缩，收缩处与复合基材分离，中间有空气，呈条状态形式，往往剥离强度很差。
高温蒸煮袋是由多种基材通过机械一次共挤而成高阻隔薄膜，再经切袋机制作而成。抽真空后的密封性能好，阻隔空气性能强、防氧化、防水、防潮机械性能强、抗爆破性能高、抗穿刺抗撕裂性能强，耐高温、耐低温，wu毒、无味符合国家标准，并且产品的热封性能好、透明度好。
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