由于高温蒸煮袋的高质量要求，在高温蒸煮袋溶剂的选择上必须要慎重，求购高温蒸煮袋，高温蒸煮袋采用的胶黏剂和油墨需用高质量、高纯度的无毒、无臭、无味、无残留的溶剂，对高温蒸煮袋的复合材料复合后，需对其熟化的工序，在相同的温度下，一般复合袋的复合层越多，熟化的时间就越长，这样才能达到各复合层间的复合牢度等参数要求。
蒸煮袋/水煮袋是一种能进行加热处理的复合塑料薄膜袋，它具有罐头容器和耐沸水塑料袋两者的优点，因此，又称之为“软罐头”。蒸煮袋多用二层和三层材料复合而成，具有代表性的蒸煮袋结构是：外层为聚酯膜，作加强用；中层为铝箔，作防光、防湿和防漏气用；内层为聚烯烃膜(如聚丙烯膜)，作热合和接触食品用。
蒸煮袋有耐高温的特性，其受热的温度一般在120—135℃左右，还有一种叫超高温蒸煮袋，其受热温度能达到145℃。蒸煮袋的制作一般分为两层、三层和四层，两层结构的常用材质有：PET/CPP，三层结构的常用材质有：PET/AL/CPP、PET/PA/CPP，四层结构的常用材质有PET/AL/PA/CPP。
高温蒸煮袋可以对有害细菌进行完全消除，满意无菌的需求.经过完全灭菌，在少加乃至不加防腐剂的情况下能按捺细菌的繁殖，延伸商品的保质期，让商品在常温下能较持久的坚持本来规划的风味，常用于食品类高温蒸煮商品.
在肉食品出产加工过程中，酒泉高温蒸煮袋， 一直存在着两种熟制技术，即高温高压灭菌和低温常压灭菌.低温灭菌的肉食品因为加热温度低，肉的纤维未被损坏，高温蒸煮袋性能，因而口感新鲜，耐高温蒸煮袋，各种营养成分保管较好;但因为其只杀死了致病菌，仍存在很多糜烂菌，不只保质期短，并且很容易形成流通领域中的损耗.高温灭菌的肉食品因加热温度高而使肉的纤维过度缩短，口感不如低温灭菌制品， 但因其杀死了一切细菌，消除了糜烂的内因，可大大延伸保质期.
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