真空包装技术起源于20世纪40年代。1950年,聚酯、聚乙烯塑料薄膜成功地用于真空包装,此后,真空包装便得到迅速发展。在食品行业,真空包装应用非常普遍,专业生产真空袋,各种熟制品如鸡腿、火腿、香肠、烤鱼片、牛肉干等;腌制品如各种酱菜以及豆制品、果脯等各种各样需要保鲜的食品越来越多地采用真空包装。经过真空包装的食品保鲜期长,大大延长食品的保质期。
真空袋:
强度高——共挤薄膜在加工过程中具有拉伸的特点,塑料拉伸后可相应提高强度,也可以在中间加入尼龙、聚乙烯等塑料材料,邯郸真空袋,使其具备超过一般塑料包装的复合强度,不存在分层剥离现象,食品真空袋,柔软性好,热封性能优良。
容比小——共挤薄膜可以采用真空收缩包装,这是玻璃、铁罐、纸包装所无法比拟的。
无污染——不添加黏结剂,无残留溶剂污染问题,绿色环保。
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