蒸煮袋由于较薄,加热时袋中能较快地达到细菌致死温度,所耗能源比铁罐要少30~40%.蒸煮袋可根据市场需要分装或合装不同食品,高温蒸煮袋质量好,顾客可随意选购,另外,由于装潢精美,高温蒸煮袋性能,也大大增加了销售量.蒸煮袋包装的食品,无需冷藏或冷冻,货架寿命稳定,可与金属罐相媲美,便于销售,也便于家庭使用.
破袋与离层现象有时容易混淆,耐高温蒸煮袋,需要在这里强调:破袋一般是指膜或热封边强度不够,比如CPP膜的耐蒸煮或耐低温性不好,热封时产生'根切'等,包装袋会破损、漏气.普通CPP膜的耐热性能都很好,在选择蒸煮袋的内层CPP膜时,一定要选用蒸煮级的共聚丙烯膜(RCPP).因为RCPP膜耐蒸煮性能优秀,高温蒸煮袋,主要表现在受热后仍然保持韧性,而且还有良好的抗低温性.
蒸煮袋的制袋工艺也很重要。复合膜生产好后,制袋的好坏直接影响到下游用户的使用。所以,工厂要依据自己装备性能,调整好制袋的温度、压力和速度,(热封刀的刀口倒角)。固然每个企业用的原材料,装备性能,生产工艺不尽相同,但终目标是生产出合乎客户恳求的产品。为了确保产品格量,除了选择好适宜的原材料,适宜的生产工艺外,产品出来后,对其的物理机械性能进行全面测试,合格后方可出厂。
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