贮藏之后,真空包装内终微生物的数量比有氧包装要少。这说明,不透氧膜真空包装鲜肉,当其中的氧转化为二氧化碳之后,不透氧膜能阻隔外界的氧再进入包装内,所以真空包装能延长鲜肉的货架寿命。真空包装技术起源于40年代,自50年代塑料薄膜成功地应用于商品包装以来,真空袋,真空包装技术得到了迅速的发展。
真空包装袋起皱原因分析:
1、基材厚度不均匀,真空袋生产厂家,薄膜相差太大。
2基材放卷偏斜。
3 、涂胶量过多或者不足时,真空袋价格,就会发生层间滑动;涂胶不均匀也会引起局部皱折的出现。
4 、胶黏剂干燥不充分,残留溶剂太多,食品真空袋,黏接力小,复合后的两种基材产生位移。
5、复合膜未经冷却或冷却不够就直接收卷,高温柔软的复合膜容易起皱。
6、张力复合压力设置不当。
7 、张力控制不当,放、收卷张力不协调、不匹配。
8 、各导辊不平行。
9 、各导辊表面不干净,黏有异物,或者导辊表面不平整,有凹坑、划道、碰伤等。
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