真空袋的材质不管是铝箔还是塑料,都有延长食品保质期的作用,铝箔袋比塑料袋的保质性能更好,因为它有更加优越的真空性能,有隔绝空气与水分的作用,同时对阳光还有非常好的阻隔作用,使外界的光线与热量对包装袋里的食品不会起到危害作用。真空袋就算是聚乙烯或者聚丙烯做成的塑料袋,只要有保持真空的性能,也会对食品起到非常好的保质作用,只是它的保质期不如铝箔袋长,海南真空袋,因为它对空气与水分的阻隔性能不如铝箔好,食品真空袋,而且也没有隔绝光线的功能。
真空袋有很好的“隔气性”。我们知道,物品特别是食品,特别怕氧气,优质真空袋,因为氧气是很多生物存活的重要依据,哪家的真空袋价格低,但是,细菌也是生物,有些细菌能在有氧气的情况下进行大量繁殖,从未危害到食品等物品的质量。然而,真空包装袋,顾名思义,袋子里肯定是处于真空或者接近真空的状态,因此,可以起到很好的“隔气作用”,其实,真空包装袋不仅可以起到隔氧气的作用,还可以隔绝二氧化碳等气体。
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