食品真空包装袋选择方法:
1.食品用真空包装袋外包装要有中文标识,标注厂名、厂址、产品名称,并在明显处注明"食品用"字样。产品出厂后均附有产品检验合格证。
2.食品用真空包装袋出厂时是无异嗅、无异味的,有特殊气味的真空包装袋,不能用于食品包装。
3.有颜色的真空包装袋(当前市场上用的暗红或黑等色)不能用于食品包装。因为这类真空包装袋往往是用回收再生塑料制作的。
真空袋有很好的“隔气性”。我们知道,物品特别是食品,特别怕氧气,因为氧气是很多生物存活的重要依据,但是,细菌也是生物,有些细菌能在有氧气的情况下进行大量繁殖,从未危害到食品等物品的质量。然而,真空包装袋,顾名思义,袋子里肯定是处于真空或者接近真空的状态,因此,可以起到很好的“隔气作用”,其实,真空包装袋不仅可以起到隔氧气的作用,还可以隔绝二氧化碳等气体。
真空包装袋起皱的原因:粘合剂干燥不充分,残留溶剂太小,粘接力,一二基复合后的位移。该解决方案:调整工艺参数,使粘合剂可充分干燥,减少溶剂的残留量。
食品包装袋真空包装袋起皱的原因:复合膜无冷却或冷却不直接缠绕,复合膜温度软容易起皱。该解决方案:应充分冷却和卷取后的一次。
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