真空包装目前所使用多的主要是薄膜材料,当然也有使用瓶装及罐装。对食品真空包装所使用的薄膜材料,要保证其对各种食品的包装效果、美观、经济性等方面达到较好的状态。同时,食品真空包装对材料的阻光性和稳定性也有较高的要求。当单用一种材料不能满足这些要求时,包装件就往往会由多种不同的材料组合而成。
真空包装袋起皱原因:基板的厚度,厚度过大。该解决方案:膜质量的替代。
真空包装袋起皱的原因:基板2辊斜。该解决方案:膜位置调整,使其偏差不在转移过程中发生的。
食品包装袋真空包装袋起皱的原因:过度或不足的涂胶,可发生层间滑动;胶不均匀,造成局部屈曲。该解决方案:调节胶量,均匀的涂层。
真空袋充气包装是在抽取真空之后,再充入氮气的、二氧化碳等气体的,氮气是惰性气体,起着充填的作用,从而使用真空包装袋保持正压,以防止袋外空气进入袋内,对食物起着一个保护作用,二氧化碳有眘按捺霉菌、腐败细菌等微生物的活性作用。
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