蒸煮袋/水煮袋是一种能进行加热处理的复合塑料薄膜袋,它具有罐头容器和耐沸水塑料袋两者的优点,因此,又称之为“软罐头”。蒸煮袋多用二层和三层材料复合而成,具有代表性的蒸煮袋结构是:外层为聚酯膜,作加强用;中层为铝箔,作防光、防湿和防漏气用;内层为聚烯烃膜(如聚丙烯膜),作热合和接触食品用。
高温蒸煮袋通常要常温保存,这样才能使得储存期更长,一般可以使得保质期超过一年以上,所以就是使得高温蒸煮袋的性能要求要非常的高,那么究竟有哪些要求?
1、外观平整良好、不要有皱折、气泡和异物在里面附着。
2、无毒、无味残留溶液少。
3、完全处在密封状态,使得水蒸汽的透过度接近于零。
4、要有遮光性、无气体透过性。
5、无渗漏、抗油脂性能良好、吸收率不要大于0.01。
6、耐热、耐压性能好,不会产生变形和剥离现象。
高温蒸煮袋出现破袋和离层的问题:
破袋与离层现象有时容易混淆,需要在这里强调:破袋一般是指膜或热封边强度不够,比如CPP膜的耐蒸煮或耐低温性不好,热封时产生'根切'等,包装袋会破损、漏气.普通CPP膜的耐热性能都很好,在选择蒸煮袋的内层CPP膜时,一定要选用蒸煮级的共聚丙烯膜(RCPP).因为RCPP膜耐蒸煮性能优秀,主要表现在受热后仍然保持韧性,而且还有良好的抗低温性.
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