耐高温蒸煮性检查：
制袋完成后，将袋内装入等容量内容物并密封好，放入ts-25c反压高温蒸煮锅内，设定好客户要求的条件,进行耐高温蒸煮性的检测；蒸煮后外观检查：袋面应平整、无起皱、起泡、变形，无离层、渗漏现象；若有其中任一种不良现象即为不合格。
高温蒸煮袋可以对有害细菌进行完全消除,满意无菌的需求.经过完全灭菌,在少加乃至不加防腐剂的情况下能按捺细菌的繁殖,延伸商品的保质期,让商品在常温下能较持久的坚持本来规划的风味,常用于食品类高温蒸煮商品.在肉食品出产加工过程中, 一直存在着两种熟制技术,即高温高压灭菌和低温常压灭菌.低温灭菌的肉食品因为加热温度低,肉的纤维未被损坏,因而口感新鲜,各种营养成分保管较好;但因为其只杀死了致病菌,仍存在很多糜烂菌,不只保质期短,并且很容易形成流通领域中的损耗.高温灭菌的肉食品因加热温度高而 使肉的纤维过度缩短,口感不如低温灭菌制品, 但因其杀死了一切细菌,消除了糜烂的内因,可大大延伸保质期.
蒸煮袋的性能特点,如下:
1、保持食品的色、香、味、形.食品蒸煮袋较薄,在较短时间内即可达到灭菌要求,尽可能多地保存了食品原有的色、香、味、形.
2、使用方便.食品蒸煮袋可以方便、安全地打开.食用时,将食品连袋一起放进沸水中加热5min即可打开食用,甚至无需加热即可食用.
3、贮运方便.食品蒸煮袋质轻,可叠合存放,所占空间小,包装食品后,所占空间比金属罐小,可充分利用贮运空间,节省贮运费用.
4、节省能源.食品蒸煮袋由于较薄,加热时袋中能较快地达到细菌致死温度,所耗能源比铁罐要少30~40%.
5、便于销售.食品蒸煮袋可根据市场需要分装或合装不同食品,顾客可随意选购,另外,由于装潢精美,也大大增加了销售量.
6、保存时间长.食品蒸煮袋包装的食品,无需冷藏或冷冻,货架寿命稳定,可与金属罐相媲美,便于销售,也便于家庭使用.
7、制造成本较低.制造食品蒸煮袋的复合薄膜比金属板价格低,而其生产工艺过程及所需设备均大为简单,故食品蒸煮袋价格较低.
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