高温蒸煮袋杀菌必须具备的基本性能：
1、PCM(性能检查模式）：以此设置可在生产开始前简易地进行机械正常状态的确认。具体地来讲也就是在生产开始前进行空转，用基准模式曲线确认装置可否正常运转。并可以此确认公用设施、计量控制装置、机械的动作，装置的正常工作。
2、ECM（简易调整模式）：将温度·压力传感器的指示值对水银温度计·压力计可以容易地进行确认的运转模式。
3、MCM（维护检查模式）：可确认组装在装置中的阀、泵等的使用频度，起到维持装置正常运转的参照指标作用。
4、模式设定器：可以此区分由蒸煮食品管理者进行的设计杀菌条件设定·变更登录的工程卡与进行杀菌产品对应的模式卡，以防止操作者错误地输入设计杀菌条件。
蒸煮袋在使用时,本身具有极好的机械功能,而且其强度高、柔软,而且能够习惯各种包装机械、制袋机、热合机的需求,这是蒸煮袋厂家总结的蒸煮袋用于肉食包装优势之一,此外其还具有以下的包装优势:
1、蒸煮袋还具有较高的阻隔性,用不一样塑料资料隔绝功用的相差悬殊,蒸煮袋能够到达对氧气、水、二氧化碳、气味等高隔绝的作用.
2、蒸煮袋具有优异的食物卫生性,而且不含对人有害物质,经高温蒸煮后不会发作对人有害物质,长时间与食物触摸,化学功能安稳,而且不会与食物中各种成分发作化学反应,能够生成对人体有害的物质.
3蒸煮袋具有杰出的耐热性,在121℃温度下蒸煮40分钟,其包装膜、袋尺度安稳,不变形,不分层,热封处不开裂,且具有良好的保质、保鲜、保气味效果.
4、相对玻璃包装、铝箔包装及其他塑料包装,要到达相同的隔绝作用,蒸煮袋在本钱上具有较大的优势,因为技术简略,所发生的薄膜产品本钱与干式复合薄膜和其他复合薄膜比较能够削减10-20%.
5、蒸煮袋在加工过程中具有拉伸的特色,塑料拉伸后可相应进步强度,也能够在中心参加尼龙、茂金属聚乙烯等塑料资料,使其具有超越通常塑料包装的复合强度,不存在分层剥离表象,柔软性好,热封功用优秀.
由于高温蒸煮袋的高质量要求，在高温蒸煮袋溶剂的选择上必须要慎重，高温蒸煮袋采用的胶黏剂和油墨需用高质量、高纯度的无毒、无臭、无味、无残留的溶剂，对高温蒸煮袋的复合材料复合后，需对其熟化的工序，在相同的温度下，一般复合袋的复合层越多，熟化的时间就越长，这样才能达到各复合层间的复合牢度等参数要求。
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