高温蒸煮袋厂家技术专家表示,由于不同厂家的实验设备有限,水蒸气透过率、氧气透过率、蒸发残渣等指标测试较少,一般委托当地质检部门作季度性监督检验。但对于能做到的检验项目必须认真对待,不但测试蒸煮前的产品质量,更要测试蒸煮后的性能指标。
常见的检测项目是剥离力的检测,参照GB规定进行,截取宽度15mm,长度约200mm,株洲高温蒸煮袋,沿长度方向将复合层之间预先剥开50mm,仍不与基材剥离开的,结论定为不可剥离。试验时,未剥开部分与拉伸部分呈T型,记录剥离过程中的稳定数值,对于BOPA、CPP和AL复合剥离力大于4.5N。BOPA、AL和PET复合剥离力大于3.5N。测试蒸煮后的剥离力下降值不超过1.0N。
在肉食品生产加工过程中, 始终存在着两种熟制工艺,即高温高压杀菌和低温常压杀菌。低温杀菌的肉食品由于加热温度低,肉的纤维未被破坏, 因而口感鲜嫩,高温蒸煮袋价格, 各种营养成分保存较好;但由于其只杀死了致病菌,仍存在大量腐败菌,不仅保质期短,而且极易造成流通领域中的损耗。高温杀菌的肉食品因加热温度高而使肉的纤维过度收缩,定做高温蒸煮袋,口感不如低温杀菌制品,但因其杀死了所有菌,消除了腐败的内因,可大大延长保质期。
高温蒸煮袋一般用于一些熟食的包装工作,因此对密封的要求很高,高温蒸煮袋哪家好,然而由于种种原因,经常会出现蒸煮袋脱层现象,那么造成这种现象的原因有哪些呢?
我厂生产车间主任表示,造成高温蒸煮袋脱层的原因众多,其中薄膜问题是常见的原因之一,主要表现在如下两个方面:
1、是薄膜内的某些添加剂:在高温时加快游离到表面,可能会造成附着力下降.如塑料薄膜中添加的开口剂、抗静电剂、爽滑剂等。
2、是薄膜处理度达不到要求:有的车间根本就未处理,或者操作人员往往并未发现这个问题,以至于在印刷后、复合后、熟化后附着牢度都不高,在蒸煮后脱层才发现这个问题。
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