攀枝花高温蒸煮袋-高温蒸煮袋价格-山东万丰铝塑包装厂(多图)
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蒸煮袋是一种能进行加热处理的复合塑料薄膜袋,经过十多年的使用证明,它是一种理想的销售包装容器,在食品包装方面,蒸煮袋与金属罐头容器和冷冻食品包装袋相比,具有许多独特的优点:

  1、节省能源:蒸煮袋由于较薄,加热时袋中能较快地达到菌致死温度,所耗能源比铁罐要少30~40%.

  2、使用方便:蒸煮袋可以方便、安全地打开,食用时,将食品连袋一起放进沸水中加热5min即可打开食用,甚至无需加热即可食用.

  3、保持食品的色、香、味、形:蒸煮袋较薄,优质高温蒸煮袋,在较短时间内即可达到灭菌要求,尽可能多地保存了食品原有的色、香、味、形.


蒸煮袋是用来包装蒸煮食品包装袋,定做高温蒸煮袋,根据耐温性能不同而分为耐水煮袋(≤100℃)、耐蒸煮袋(121-125℃)和耐高温蒸煮袋(≥135℃)。

   经过约3Omin高温杀菌后,蒸煮袋能大大延长食品的保质期,因而蒸煮袋的生产获得了迅速发展。蒸煮袋脱层是指装入食品蒸煮后发生的脱层现象。该问题具有一定的潜伏性,印刷、复合、熟化时就已埋下隐患,但问题一般发生在食品企业使用蒸煮袋时,因而往往给企业造成重大损失。

蒸煮袋的结构一般为:(内层)CPP等薄膜/胶水/油墨/尼龙等薄膜(外层),脱层可能发生在上述任何两种材料的界面之间,共有三个界面,即内层薄膜/胶水、胶水/油墨、油墨/外层薄膜。脱层现象轻微时表现为在包装的受力部位呈条纹状脱离,或用手很容易剥离撕开,严重时则在蒸煮后自然呈大面积脱离。



在肉食品生产加工过程中, 始终存在着两种熟制工艺,即高温高压杀菌和低温常压杀菌。低温杀菌的肉食品由于加热温度低,肉的纤维未被破坏, 因而口感鲜嫩, 各种营养成分保存较好;但由于其只杀死了致病菌,仍存在大量腐败菌,不仅保质期短,而且极易造成流通领域中的损耗。高温杀菌的肉食品因加热温度高而使肉的纤维过度收缩,口感不如低温杀菌制品,攀枝花高温蒸煮袋,但因其杀死了所有菌,消除了腐败的内因,可大大延长保质期。


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